Sobrevive a las Fiestas de Fin de Año: Disfruta sin descuidar tu peso

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Noviembre y diciembre no son solo los últimos meses del año. Para muchos, son sinónimo de una maratón de eventos: titulaciones, fiestas de empresa, amigos secretos, Navidad y Año Nuevo. Estas celebraciones, aunque alegres, van de la mano con abundantes comidas y bebidas que pueden pasarnos la cuenta.

Este exceso de eventos puede llevarnos a un aumento de 2 a 3 kilos si nos descuidamos. La idea no es dejar de celebrar, sino no perder todo el esfuerzo que has realizado durante el año, especialmente ahora que el verano está a la vuelta de la esquina.

Para lograr el equilibrio, aquí tienes una guía de 12 consejos prácticos:

1. No llegues con el estómago vacío

Evita largos periodos de ayuno antes de un evento. Si pasas muchas horas sin comer, llegarás con un hambre voraz, lo que te impedirá elegir con sensatez y terminarás comiendo lo primero que se cruce por delante. Come algo ligero antes de salir.

2. Aumenta tu actividad física

Es el momento de quemar esas calorías extra.

• Si no haces ejercicio: ¡Es hora de empezar!

• Si ya entrenas: Aumenta la frecuencia o duración de tus sesiones.

• Tip extra: Aprovecha el buen clima para actividades al aire libre y no subestimes el poder del baile en las fiestas; ¡es una excelente forma de quemar calorías!

3. Cuídate los días previos

Si bien el día de la celebración es normal excederse un poco, intenta mantener una alimentación impecable y saludable los días anteriores para amortiguar el impacto.

4. Diseña un menú inteligente

Si te toca cocinar, haz pequeños cambios que marcan la diferencia:

• Reemplaza la leche entera por descremada.

• Usa aceite de oliva con moderación.

• Cambia el azúcar por endulzantes.

• Guarniciones: Prefiere verduras en lugar de carbohidratos (papas o arroz). Si eliges carbohidratos, que sean integrales.

5. Dile "no" a la comida preparada

Evita los platos comprados; suelen tener exceso de sodio, grasas saturadas y conservantes. Cocinar en casa te asegura saber qué estás comiendo. Usa especias (comino, romero, tomillo, orégano) para dar sabor sin abusar de la sal.

6. El método de cocción importa

Privilegia el horno, la plancha o el vapor. Evita las frituras a toda costa.

7. Calcula las porciones

Si eres anfitrión, calcula bien la comida según el número de invitados. Evita que sobre comida, ya que las sobras suelen convertirse en almuerzos calóricos repetidos durante toda la semana posterior.

8. Estrategia con el alcohol

El alcohol suele ser el gran enemigo en estas fechas. Aquí una regla simple para elegir:

• Si tu cena tiene carbohidratos (masas, papas, postres dulces): Prefiere fermentados como vino, champaña o cerveza.

• Si tu cena es baja en carbohidratos: Puedes optar por destilados (pisco, ron, vodka) acompañados siempre de bebidas light o zero.

• Ojo con el Cola de Mono: Prepáralo con leche descremada, endulzante y poco aguardiente.

• Regla de oro: No mezcles ambos tipos de alcohol.

9. El postre: La guinda de la torta

Si necesitas dulce para vivir, déjalo solo para ocasiones muy especiales. Evita comerlos a deshoras. Una excelente opción son las brochetas de fruta natural en lugar de postres cremosos muy elaborados.

10. Espera antes de dormir

Intenta esperar entre una y dos horas después de cenar antes de irte a la cama. Esto ayuda a la digestión y evita el reflujo y malestares nocturnos.

11. El orden de los factores sí altera el producto

No se trata de privarse, sino de moderar. Comienza siempre llenando tu plato con ensaladas; esto te ayudará a saciarte antes de pasar a las porciones más calóricas.

12. El "Detox" post-fiestas

Después de días de excesos, dale un respiro a tu cuerpo. Aumenta el consumo de agua y basa tu alimentación en frutas y verduras frescas para ayudar a depurar el organismo.

Conclusión

No olvides lo más importante: las fiestas de fin de año son para compartir con la familia y los amigos. Céntrate en el espíritu del evento, las risas y la compañía, más que en la comida en sí. ¡Felices fiestas!